Обычаи и обряды

Русские обряды, обычаи и традиции, связанные с приготовлением особых блюд. Пасха, Рождество, Масленица, свадьбы и похороны, - словом, все значительные события в жизни русского человека нашли свое отражение в национальной кухне.

Календарь постов и трапез

Посты и периодыпонед.втор.средачетв.пятн.субботавоскр.
Великий Пост
сухо-
ядение
горячее без масласухо-
ядение
горячее без масласухо-
ядение
горячее с масломгорячее с маслом
Весенний мясоедрыба

рыба

Петров пост
горячее без масларыбасухо-
ядение
рыбасухо-
ядение
рыбарыба
Летний мясоедсухо-
ядение
сухо-
ядение
Успенский пост
с 14 августа по 27 августа
сухо-
ядение
горячее без масласухо-
ядение
горячее без масласухо-
ядение
горячее с масломгорячее с маслом
Осенний мясоедсухо-
ядение
сухо-
ядение
Рож-
дест-
вен-
ский пост

с 28 ноября по 6 января

до 19 дек.горячее без масларыбасухо-
ядение
рыбасухо-
ядение
рыбарыба
20 декабря - 1 январягорячее без маслагорячее с масломсухо-
ядение
горячее с масломсухо-
ядение
рыбарыба
2-6 январясухо-
ядение
горячее без масласухо-
ядение
горячее без масласухо-
ядение
горячее с масломгорячее с маслом
Зимний мясоедрыбарыба




Искать на сайте: