Календарь постов

Многие современные оздоровительные и диетические методики базируются на знаниях и практическом опыте, накопленном за века существования православных традиций. Основополагающим документом, руководством для верующих всегда считался церковный календарь питания.

Пост — определенный временной промежуток, в течение которого христианин, забывая о материальном, полностью открывает свою душу духовному. Природа человека двояка: у него есть и тело, и душа, поэтому учение о посте затрагивает обе сферы человеческого существования.
Телесный пост заключается в различных пищевых ограничениях, благодаря которым происходит очищение тела.
Духовный пост подразумевает нравственное очищение и возвышение человека.

Посты были известны с древних времен. В Библии приведено множество примеров поста, постился сорок дней в пустыне сам Иисус Христос. Посты в древности отличались от современных — в основном они употреблялись для наложения епитимьи — наказания верующему за его грехи. Пост выражался в отказе от пищи либо употреблении невареных овощей и воды один раз в день, вечером. Учение о посте, сроки православных постов были установлены в 1166 году, на Константинопольском Соборе.

Согласно православному календарю питания дни, когда разрешено есть все что угодно, чередуются с так называемыми «постными днями» (среда и пятница) и постами, то есть неделями, когда постные дни идут подряд.
Под постом подразумеваются отказ от определенных видов пищи и уменьшение ее количества, которое достигается как за счет съедаемой порции, так и сокращением числа трапез с трех до двух или одной.

Что касается конкретных правил на каждый день года, то существуют дни, в которые разрешены следующие виды пищи:
— разрешено есть все что угодно;
— исключено только мясо; разрешены яйца, молочная и растительная пища, рыба;
— запрещены мясо, молочная пища, яйца; разрешены рыба и растительная пища; все мучное, каши, картофель, репа, свекла, чеснок, лук, морковь, капуста, грибы, фрукты и т. д.;
— разрешены только растительная пища и растительное масло (обычные среды и пятницы);
— разрешена растительная пища, но без постного масла;
— сухоядение, когда разрешена постная холодная растительная пища без масла, неподогретое питье;
— полное воздержание от пищи «до звезды», то есть до вечера (в Рождественский и Крещенский сочельники и в Страстную пятницу);
— полное воздержание от пищи на сутки.

Еженедельными постными днями (за исключением «сплошных» недель) являются среда и пятница. В среду пост установлен в воспоминание предательства Иудой Христа, а в пятницу — ради страданий и смерти Спасителя. В эти дни недели Святая Церковь безусловно запрещает употребление мясной и молочной пищи, но в следующие сразу после Пасхи и Троицы недели среда и пятница не являются постными днями. Также не являются постными днями среда и пятница во время Святок. Но если на среду или пятницу приходятся дни особо почитаемых святых, разрешено растительное масло, а в самые большие праздники — рыба.

Многодневных постов в году четыре. Самым главным и строгим является Великий пост, который продолжается в течение семи недель перед Пасхой. Он установлен в подражание Иисусу Христу, постившемуся в пустыне сорок дней. В последнюю неделю Великого поста — Страстную — воспоминаются его страдания и смерть. В Великий пост церковный устав повелевает употреблять растительное масло только по субботам и воскресеньям, а рыба разрешается только в праздники Благовещения (7 апреля) и Входа Господня во Иерусалим (Вербное воскресенье). В дни памяти самых почитаемых святых также разрешается вкушать растительное масло.
Первые и последние дни поста следует проводить особенно строго, по возможности обходясь без пищи. Великий пост должен быть временем особенного покаяния, усиленной молитвы.

Близким по строгости соблюдения к Великому является Успенский пост — с 14 по 27 августа. Этим постом Церковь почитает Богородицу. В Успенский пост следует питаться так же, как и в Велиний пост. Рыбу разрешается вкушать только в праздник Преображения Господня — 19 августа. При совпадении праздника Успения со средой или пятницей в этот день разрешается есть только рыбу, а розговены (начало вкушения мясной пищи) переносятся на следующий день.

Рождественский пост продолжается 40 дней перед Рождеством — с 28 ноября по 6 января. В этот пост в понедельник, среду и пятницу не следует употреблять ни рыбы, ни постного масла. После праздника святителя Николы — 19 декабря — рыба разрешается только в субботу и воскресенье. Последние дни поста — со 2 января — следует соблюдать так же, как и в Великий пост. Особо строгий пост налагается накануне Рождества, когда один раз, вечером, при восхождении первой звезды, разрешается вкусить сочива, то есть сваренных зерен пшеницы с медом, отчего и сам день называется сочельником.

Четвертый пост — Святых апостолов (Петров пост). Он начинается через неделю после дня Святой Троицы и продолжается до дня памяти святых апостолов Петра и Павла 12 июля. Устав о питании в этот пост такой же, как и в Рождественский. Если последний день поста приходится на среду или пятницу, то розговены, как и в Успенский пост, переносятся на следующий день, а в этот день едят только рыбу.

К соблюдению поста церковь подходит сугубо индивидуально. Беременным, кормящим матерям, при ослаблении здоровья или болезни пост соблюдать не следует. Так, например, сказано: «Тело, изможденное подвигами или болезнями… должно подкреплять умеренным сном, пищею и питьем, не наблюдая даже и времени…» Это правило связано с представлением о посте как о наказании тела, но тела здорового. Болезнь же есть гораздо более тяжкое телу наказание и вменяется вместо поста. Человек болезнью освобождается от труда поститься.
Существует даже присловье: « В гостях и в дороге поста нет».

Кроме указанных постов церковью установлен строгий пост накануне Богоявления (Крещения Господня) — 18 января, постные праздники — Усекновения главы святого Иоанна Предтечи — 11 сентября, и Воздвижения Креста Господня — 27 сентября, в которые разрешается только постное масло.

Не без оснований считается, что пост — лучший способ самоочищения, существующий в живой природе, уникальная возможность самооздоровиться, а для человека - повысить качество жизни, продлить активность и работоспособность до последних дней.




Искать на сайте: